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MASA DE PIZZA DE BRÓCOLI

¡VAMOS DIRECTO AL BRÓCOLI!

Ingredientes:

Un árbol de brócoli Talkual entero
Queso rallado o levadura nutricional (para vegan@s)
1 huevo o para veganos → Aceite de oliva y harina
Sal
Especias: ajo y cebolla en polvo, cúrcuma y pimienta

1º Picar todo el brócoli (el tronco incluido) y cocinarlo al horno a 180º durante 8 min, si vais con prisa, también se puede meter en el microondas durante 4-5 min.

2º Especiar el brócoli al gusto, a nosotros nos gusta con sal, cebolla y ajo en polvo, cúrcuma y pimienta.

3º Echar el queso (o la levadura nutricional) y el huevo (o la harina y el aceite) y remover, veréis que se derrite con el calor que desprende el brócoli.

4º Extender la masa sobre el papel de horno y cocinarlo a 180º durante 20 min

5º Sacar la masa y echar todos los ingredientes que queráis → Creatividad y color. Os podemos recomendar echar unas semillas de chía o de sésamo por encima para darle más valor nutritivo.

6º Volver a meter en el horno hasta que se hagan todos los ingredientes (el tiempo dependerá de qué alimentos hayáis echado).

7º Disfrutar de ella 🙂

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