Publicat el Deixa un comentari

BARRETES ENERGÈTIQUES DE TARONJA ?

Avui farem barretes energètiques casolanes amb taronges de Lluïsa de Xerta. Sense idees per a assaciar aquestes ganes de dolç d’una forma saludable? Les barretes energètiques són en origen un suplement per a esportistes, una injecció d’hidrats de carboni que ajuda al cos després d’un exercici intens. Però les nostres barretes talkual estan fetes per…

Llegir més

Publicat el Deixa un comentari

NAPS ROSTITS I PERES AMB MANTEGA DE MEL I TIMO

El nap és un aliment quasi tan antic com la humanitat. De fet, hi ha indicis que fins i tot abans que existís l’agricultura ja es consumeixen tant les fulles com l’arrel dels naps silvestres. Els grecs i els romans en van millorar les varietats silvestres i en van estendre el cultiu per tot Europa,…

Llegir més

Publicat el Deixa un comentari

CRESTES DE CARABASSA I FORMATGE DE CABRA

Aquestes crestes de carabassa amb formatge de cabra són un petit plaer en tots els sentits. La combinació de la dolçor amb el salat pot acabar de donar-li a un aperitiu o tapa fàcil de preparar com aquest, l’acabat perfecte. INGREDIENTS: 16-20 oblees per empanades. 400 g de carabassa. 80 g de formatge rulo de…

Llegir més

Publicat el Deixa un comentari

NOODLES O FIDEUS ASIÀTICS AMB TIJA DE BRÒQUIL, CÚRCUMA I CEBA TENDRA

Crec que nostre superaliment favorit és el bròcoli. Se li atribueixen moltes propietats saludables, té poques calories, però és molt saciant i, a més, és molt versàtil en la cuina. Però cal recordar que no sols es mengen les “flors”!? Els experts insisteixen a no tirar el tronc del bròcoli perquè aquesta part també és…

Llegir més

Publicat el Deixa un comentari

TORTELL DE REIS TALKUAL

Tots els anys tanca les festes nadalenques i es corona com esmorzar, postres o berenar en totes les taules espanyoles, freqüentment, acompanyat d’una tassa de xocolata ben calenta. Com ja hauràs endevinat, es tracta de el tradicional tortell de Reis. Tanca les festes de Nadal amb la tradicional recepta del tortell de Reis però en…

Llegir més